lørdag, august 16, 2014

Oppvisning i formklipping - Villa Gamberaia

I juni besøkte mamma og jeg vakre vakre Villa Gamberaia i utkanten av Firenze Italia. Gutta var med de også :)  Jeg hadde hørt Monty Don entusiastisk besøke denne hagen og det var hele reisen ett håp om å få se den.

Vi dro rett etter frokost og kjørte litt tvilsomme etter en navigator som påsto at vi skulle kjøre bitte små veier med høye murer og hekker. Den påsto at vi var fremme utenfor en høy massiv metallport uten noe særlig skilting til en verdensberømt hage. Utenfor porten var det plass til 4 biler å parkere.
Dette måtte jo være feil?

Etter å ha diskutert og snudd flere ganger ringte vi på en klokke og porten åpnet seg.
Innenfor tårnet noen enorme klippede hekker. De var minst tre ganger min høyde.
Vi tuslet forsiktig inn og fant en åpen dør i et hus til høyre. Der satt tre blide italienere og ønsket oss velkommen og forklarte hvordan vi kunne parkere begge bilene våre.
Vi betalte og fikk ett kart. Da vertskapet ikke var så gode på Italiensk lærte jeg først historien om huset via Wikipedia når jeg kom hjem.


Eiendommen ligger på en slags tunge ut av åsen slik at det er slik vakker utsikt til alle kanter fra huset

Ser du den blomstrende Santolinaen? De er sååå vakre! Legg også merke til formklipp i mange mange nivåer!

Såå vakre stier

Jeg har ikke tilmodighet til å få på plass en hekk og her har de like godt fire i litt forskjellige høyder for å gi en flott effekt sett fra litt avstand. Den løfter blikket opp et par meter til hagens focal point, som jo er utsikten over Firenze gjennom et vindu i hekken bak. 

Huset sett gjennom hagen

Min mann nyter utsikten over Firenze

Bowlingbanen

Hmm det var jo en pussig mur. Hva er inn den døren?

Gosh

De vakre hortensiane står faktisk i potter...

Opp trappen bak muren.... og  utrolig mange sitrustrær i potter. Jeg talte til minst 50 før jeg gav opp. 

Rommet til venstre er stort og tomt. Jeg gjetter at alle pottene flytter inn der om vinteren. 

Sitrus-hagen er altså bak muren i høyde med andre etasje på huset

En vakker kilde fontene midt i hagen

Takk for oss!

Om man skulle få komme inn i huset og se hagen får man plutselig forståelse av hvor hagen er tenkt beskuet fra:

Se denne filmen for å få mer info om både, tiden områet og denne hagen:

fredag, august 15, 2014

Min favorittdessert!

Om du har bær hjemme eller passerer noen i butikken som gjerne vil være med hjem er du allerede halveis til denne klassiske engelske desserten.
Desserten smaker litt som en pavlova, men denne kan du lage mye fortere :)

Ingredienser: 
Pisket krem
Bær/oppskåret frukt
Marengs (jeg bruker ferdige fra butikken)
Hyllebærsaft (ikke viktig, men løfter retten litt)
Om du ønsker en mindre søt versjon kan du blande inn litt Mascarpone i kremen.

mandag, august 11, 2014

En kjøkkenhage blir til step by step

Det hele begynte med veldig mange trillbårlass juli 2013
Kjøkkenhage måler 11 x 5 meter og har 33 cm høye karmer. Underst oppå plenen ligger aviser og kartong med god overlapp!

Vi fikk på duk og grus i stien og det hele var klart for innflytting i april 2014

Så snart 17. mai er over flyttes det første inn.

I begynnelsen av juli reiste jeg nervøs av gårde på ferie

Dette bildet er tatt i dag 10. August. Det gikk jo bra jo.
Første rødbete høstet i dag!
Zinna er kanskje det lureste jeg har gjort i hagen på leeenge. Så enkle, stødige og laaangtidsblomstrende!

Minitagetes er perfekt hekk i kjøkkenhagen. Motstander av lus er den også!

Solsikkene er stort sett selvsådd fra fuglematen!

Denne er sådd og heter Colossus. Dog er de andre med en blomst.

Mitt forsøk på å forvirre gulerotflua er å ha minieng på hver side. 

Jeg er en av de få som digger stangselleri! Mere mere!

Drivhuset har til venstre drue + 12 tomater + minitagetes, høyre side har 8 planter chilli Pardron og mer minitagetes.

Nom nom

Savnet noen frø... 

Var på vei til komposten med noen tørre Allium blomster da jeg så dette spannet med bare jord oppi. Og vips. Gratis dokor til blomsterlommeboken er fyllt opp. 

Rosa grønnkål i fart!
Summer squash patty pan 

600 gram på en prikk



Når man har stor kjøkkenhage får man brått lyst på hekk. Min hekk vil på sikt bli lavendel. Klippet stramt uten blomster. Altså en lys grå hekk hele året. Om å gjøre nå å klare å holde dem lage så de ikke blir sånn slengete. 
Beklager skrall kvalitet på noen av bildene. Alle er tatt med mobil i høy fart!
Det hører med til historien at jeg sterkt har mistet interessen for blomster... Det er kjøkkenhage for alle penga her hos meg nå!