søndag, september 04, 2011

Sunne juicer for helse og smak - grønnkål og rødbeter

Grønnkål og rødbeter (ikke syltet) er skikkelig helsebomber av noen grønnsaker.

Grønnkål går for å være godt for hjertet, er antiinflammatorisk og godt for immunforsvaret!! Den inneholder masse Vitamin A og C, Magnesium, B6, Kalsium og masse jern!

Rødbeter innholder også de samme gode næringstoffene som Grønnkål og masse antioksidanter.
Reduserer høyt blodtrykk og faren for hjerteinnfarkt, senker kolesterolet, stabiliserer blodsukker og motvirker demens.

SÅ jeg får ekstra god samvittighet når jeg får i meg disse to! Og siden jeg er litt lat i matlagingen lager jeg som regel juice med disse to som hovedinngredienser.

Om du ikke har juicemaskin så kan du benytte en blender, også sile det gjennom ett saftehåndkle/rent kjøkkenhåndkle som vil bli misfarget :)

Rødbetjuice
1 stor rødbete
1 stort eple
2 gulerøtter
1 liten tommel ingefær
1/2 sitron uten skall


Grønnkåljuice
2,5 dl grønnkålblader stappet
2 epler
1/2 sitron
2 gulerøtter
1 liten tommel ingefær
Veldig mange grønnkåljuiceoppskrifter inneholder stangselleri, men det er jeg ikke så glad i, men kan altså puttes i med helsemessig gevinst.

Tips:
Om du vil søke litt etter oppskrifter på nettet, så søk gjerne på engelsk, da får du MANGE flere treff.
Grønnkål = Kale
Rødbeter = Beetroot

Nå som det er høst bugner butikker og gårdsutsalg med deilige kortreiste grønnsaker

Disse er fra Ramme Gård. Poteter, Grønnkål, gulerøtter, rødbeter, persille og honning. Tenke seg til å være bie på Ramme gård. Det må være travelt!

2 kommentarer:

Grethe 'gyldenlakk' sa...

Så flink du er! Og helt sikkert veldig smart og tenke hvordan få i seg godsakene i løpet av en dag. Tenke alternativt til middag er jo kjempesmart!

Lin sa...

Skulle nok ønske at jeg var oftere flink Grethe!
Det er vel stort sett slik at juicene og smoothiene erstatter frokost eller kvelds. For middag blir det litt tynt :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...