Frokostlapper

Dette er virkelig moms! Særs når jeg bare spiser frukt til frokost. Disse pannekakene er perfekte til å nyte mitt hjemmelagede syltetøy på! :)

Til 2 porsoner

3 egg (kast den ene plommen)
1 neve mandler eller mandelmel
1 banan

Ha eggene i blenderen først slik at knivene får noe vått å tygge på. Blend til jevn røre.
Stekes på middels varme. De blir fort mørke utenpå uten å være ferdig inni, så ha litt tolmodighet og ha på litt lav varme. Feks 4-5 av 9.