Jeg er IKKE glad i matpakke, i alle fall ikke den med brødskiver. Jeg har en alternativ matpakke som jeg lager en del. Denne er litt dyr i innkjøp, så da lager jeg det hver dag i en uke, eller til jeg er tom for ingredienser.
Til 1 lunsj
2 hvetetortillas (trenger ikke stekes)
8 staver paprika
8 staver mango
4 blader issalat
2 ss philadelfia light krydder/smøreost
2-4 skiver skinke (gjerne speket eller kalkun)
Smør tortillaene med smøreosten.
Fordel ingrediensene i midten og rull sammen. Legg i matpakkepapir eller aluminiumsfolie. Oppbevares kaldt om man skal langt.
Jeg syns egentlig 1 er for lite og 2 litt for mye, men det er så godt, så da lager jeg 2 hver dag :)
Til 1 lunsj
2 hvetetortillas (trenger ikke stekes)
8 staver paprika
8 staver mango
4 blader issalat
2 ss philadelfia light krydder/smøreost
2-4 skiver skinke (gjerne speket eller kalkun)
Smør tortillaene med smøreosten.
Fordel ingrediensene i midten og rull sammen. Legg i matpakkepapir eller aluminiumsfolie. Oppbevares kaldt om man skal langt.
Jeg syns egentlig 1 er for lite og 2 litt for mye, men det er så godt, så da lager jeg 2 hver dag :)
Kommentarer
Det varier litt hva vi har inni, men omtrent samme teama!
De har en saftig frukt ved siden av! Mandarin, pære, tomat! - nam nam! ;-)
Ps I dag er eldstemann i alpinbakken med samme nista - og kakao!