Test av årets juleøl - butikkøl

Så har vi vært på Juleøltest. Hvert år arrangerer Jan Sølve juleøltest og sommerøltest. Det hele startet opp i 1998 og vi har jubileum å planlegge om få år :)

Tidligere år har jeg vært ganske så knallsikker på hvordan mitt juleøl skal smake og jeg har dømt hardt ut fra det. Nå som jeg har smakt mange flere juleøl enn tidligere er jeg plutselig ikke så sikker i min smak lenger. Før ville jeg ha den dyp rød med smak av karamell og kanskje litt kaffe. Gjerne mer spiss i smaken enn fylde. Dette mente jeg var for å motstå den fete maten.

Nå har det seg slik at jeg ofte hopper over det festeste av maten og jeg liker rett og slett mer fylde. Når det er sagt så må jeg vel også legge til at jeg fortsatt blir sjarmert av et skikkelig særpreg. Ikke bare litt slik at det virker som om noe er feil, men de som tør å ta den helt ut.

Siden storparten av panelet er fra Sandefjord (er nesten 50/50, men vi legger på litt for kjente) er det selvsagt viktig at Grans sine øl kommer opp på pallen. Det er alltid det viktigste mål!

Testen er en blindtest og vi vet dermed ikke hvilke øl vi smaker og rekkefølgen trekkes slik at arrangøren ikke kan ha Grans til sist når alle er litt brisne og alt smaker suuuupergodt.

Her er altså resultatet fra årets testpanel (mine i parantes): 

1. plass Grans Julebrygg 121 poeng (21) (Skikkelig fin trøkk)

2. plass Grans Juleøl 113 poeng (14) (plomme eller sviske? fin)

3. plass Frydenlund Juleøl 111 poeng(15) (litt mer bitter nesten sur?)

4. plass Hansa Julebrygg 105 poeng (11) (nesten litt brent/røkt)

5. plass Tuborg Juleøl 104 poeng (16) (sjeli)

6. plass Rignes Juleøl 94 poeng (14) (hmmm anonym)

7. plass Mack Xmas beer 87 poeng (16) (hmmm nei)
8. plass Santa´s Swallie 86 poeng (17) (gosh, spennende, ingefær?)

Resultatlisten med vinnere fra venster

Pallen!

Denne skotten brakte med seg masse deilig krydder og var virkelig stas. Dog havnet den på sisteplass i panelet. Ikke hos meg!

Om du er tørst på mer kan du besøke en kollegaes gode blogg der han smaker seg frem blandt flasker og fat!  Se bloggen kvitre.no her >

Sommerøltest

I helgen var vi innvitert til den årlige sommerøltesten hos Jan Sølve.
Dette skjer altså to ganger i året, en juleøltest og en sommerøltest og i de senere år også en Champagnetest her hos oss på Nyttårsaften. Disse øltestene har pågått i mer enn 10 år. Så du kan jo tenke... vi er gode på testing!

Årets sommerøltest var av butikksommerøl. Dette er altså en blindtest slik at testpanelet ikke vet hvilken øl som deltar i testen og hvilken som til enhver tid er i glasset. Testpanelet besto av 2 flotte jenter og 5 tøffe karer i alderen 30-40ish.

Her er mitt Score card!

Dette ble topp 3 resultater. 1. Plass, lille Rignes sommerøl(flaut), 2. plass Tuborg sommerøl og siste Aas Sommer øl 6 grader  

Totallista ble da: 

1. Ringnes sommerøl (105 p)

2. Tuborg sommerøl (98 p)

3. Aas sommerøl (liten boks) (94 p)

4. Aas sommerøl (stor boks) (92 p)

4. Hansa sommerøl (92 p)

6. Ringnes Skjærgårdspils (87 p)

7. Grans sommerøl (85 p)

7. Lundetangen sommerøl (85 p)

Jeg personlig hadde Tuborg sommerøl som min suverene vinner. Den er frisk, fruktig og med fin syre. Den er litt feminin, men kan hamle opp med både reker, pasta, grillmat og bølgeskvulp!

Det viktigste med hele denne testen (siden brorparten av panelet er fra Vestfold beboende i Oslo) er å få Grans på topp 3 listen, og som du ser har denne falt helt igjennom. Vi får bare sørge for å gjøre det bedre neste test... Grans vi gleder oss til juleøllet!
Må jo få takke verten Jan Sølve for nok et glitrende arrangement! :)

Om du har smakt og kan anbefale meg noen andre bra sommerøl blir jeg veldig glad!!!!

Skål!

En flott kveld på Haandbryggeriet i Drammen

Til jul fikk vi en lapp der det sto... møt opp på Drammen stasjon dato og klokkeslett. Vi gjorde som antydet og hadde en strålende kveld i en omgjort garasje med mye godt for ganen. Eirik og Felicitas har virkelig truffet blink med denne flotte julegaven.

Jeg var nesten helt sikker på at vi skulle på Øl skolen på Aass bryggeri, men ble langt fra skuffet etter en kveld på dette litt mindre bryggeriet rett opp i gaten for Aass.

Vi fikk først en skikkelig innføring i alle ingrediensene. Vi ble forklart at gjær ikke er gjær, men at både smak og temperatur ved gjæring har stor påvirkning på smaken på det endelig produktet. Jeg tenkte vel at dette neppe var noe jeg kom til å smake, men det gjorde jeg virkelig.
Jeg er jo godt kjent med humle i hagesammenheng, og ble virkelig slått av den utrolig spentige saftige duften det kom fra disse blomstene presset i pelletsform. Ikke rart det er dyrt. En pellets var veldig tung, og disse tørkede humleblomstene veier jo ingenting. :)
Jeg spurte (siden vi snart skal på Pub i UK) hva humle er på engelsk, og fikk svaret; Hop. Og det er egengtlig ett litt fint navn siden det er skikkelig spenst i smaken av den.

Haandbryggeriet er et lite bryggeri drevet av fire karer i en slags dugnadsorganisasjon.
Vår vert Arne guidet oss trygt igjennom smakene på 6-8 øl, inklusive noen sure. Dette med surt øl har jeg ikke helt fått grepet på ennå, men så langt jeg kan forstå er det nermest som en egen gren å regne. Øllett er virkelig bittert og kan knapt sammenlignes med vanlig øl. Dette sure øllet går stort sett i eksport.
Og nettopp eksport er stort for disse gutta. Av de 15-16 øllene de produserer er det bare 5-7 tilgjengelige på det norske markedet. Resten går til eksport der USA og Australia er store markeder allerede.

En av grunnleggerne Arne guider oss trygt og kyndig gjennom kvelden. Jan sølve sees tl høyre! 

Her er noen notater jeg tok under selve ølsmakingen:
Jeg vil gjerne legge til at jeg IKKE er noen kjenner, og bare ramser opp hva jeg lett bedugget har oppservert på min utrente tunge :)

1. Bavarian hveteøl
Frisk hveteøl med litt bitter slutt. (grønn etikett)

2. Ardenne blond
Tørr hveteøl, ikke så frisk som den forrige. Har aroma av humle
Til øl med mye humle anbefales sterk mat med chilli

3. IPA Fyr og flamme
Denne IPAen var ikke slik jeg vanligvis tenker på som en IPA. Denne var mindre søt og langt mer besk. Er ikke helt sikker på om jeg ble så ven med den.

4. Hesjeøl
Denne har jeg servert flere ganger før, og det er litt stas å se reaksjonene. Denne er nemlig skikkelig røkt.
Den er god alikevel, men du bør være glad i litt røff øl og ikke en pilsnerfantast.
Vi lærte at til røkt øl, passer røkt mat.

Så da var det jo på sin plass å gå ennå mer røkt med:

5. Røyk uten ild
Den var veeeldig røkt. Men til røkelaks ble den veldig god. Veldig rart egentlig. Røkt + røkt burde jo bli helt crazy, men i stede så ble det flott balansert. 2+2=1 i dette tilfellet. :)

6. Farewell øl
Dette gravøllet var virkelig godt! Jeg ble veldig overrasket. Dette med grav, død og farvel ble liksom litt rart på en så fin munter kveld. Men øllen var god :)
Den er laget på en spesiell belgisk gjærkultur og Muscovado sukker.

7. London Porter
Dette var også en rar miks. Denne kraftige porteren fikk vi servert med kraftig Brownie. Ikke kveldens beste øl, men en vellykket kombo :)

8. Sur øl (Sour Ale - Handbakk)
hmmm "Isjh" står det i mine notater.
Dette er jeg nok ikke voksen nok til ennå! :)

9. Dobbel dose (også IPA)
Masse masse masse humle står det....
Denne er laget på en europeisk humle og er laget på en slik måte at humlen skal få komme ekstra godt frem. Passer til sterk og eller grillet mat

Det ble ved flere anledninger nevnt at høy alkoholprosent er viktig for smaken, og de fleste av disse øl var sterk øl. En var oppe i 9%. Jeg synes det er litt trist, men da må man jo bare drikke mindre. :)
Disse øllene fåes derfor stort sett på polet.
Etiketten inneholder mye nyttig info, så les før du kjøper, så er sjansen større for at du får en som passer deg. Disse øl er ikke vanlig pilsners, så greit å vite hva man kjøper.

Jeg liker aller best den gamle etiketten, dvs den hvite i bildet over. Den hånden blir litt for minimalistisk for meg. Men så er jeg IKKE minimalistisk heller dah. Tvert i mot! :)

Dette var en av de beste kveldene på leenge!

Tusen takk til fiine Felicitas og Eirik som gav oss denne flotte gaven!
Stoor stas!
.

En knakende god juleøl

Jada, jeg er i gang!
Både denne fantastisk gode Atna og Hansa Julebrygg er testet her hos meg!

Hansaen var vel ikke sånn veldig spesiell på noe vis, helg grei.

Men Atna Øl til Julemat.... DEN er god!
Den er fyldig og rund, men alikevel med et litt krydret særpreg som passer fet mat perfekt!
Denne er av butikktypen, altså vanlig alkoholprosent, og du får den på svære matbutikker alla Supra og Ultra. namnamnam!

Hver jul og sommer arrangerer vennen Jan Sølve en øltest type blindtest. Altså henholdsvis en sommerøltest, og en juleøltest, og nå er det IKKE lenge til desember og juleøltest.
Noen har forsøkt å sette en stopper for juleøldrikking før testen, men når testen kommer en HEL måned etter juleøllet er det bare å glemme hele regelen tenker jeg.
Les mine tall fra tidligere øltester
.

Årets juleøltest (Klasse 3)

Da er årets juleøltest gjennomført. Denne gangen ble kun klasse 3 øl fra Vinmonopolet testet.
Resulatlisten ble slik (mine personlige kommentarer i parantes):
1. plass Dahls Juleøl (tynt og pinglete)
1. plass Ringes Juleøl (tynt og pinglete)
3. plass Aas Juleøl (grei juleøl)
4. plass Åas Juleøl Premium (mørk i fargen, men lys i smaken)
5. plass Grans juleøl (perfekt, passe mørkt og rundt for julemat)
6. plass Haandbryggeriet Nissefar (veldig spesielt, røkt, nesten bål)
7. plass Nøgne Ø God Jul (Veldig kraftig med en liten Zalo spiss i ettersmaken)
8. plass Berentzen Jule Avec (Testens store taper, smaker rett og slett sprit 9%)

Jeg hadde jo selvsagt Grans (vi er begge fra Sandefjord) på førsteplass. Jeg syns den var nydelig. Akkurat passe mørkt/kraftig på smak. Selv om den er fyldig og fyller munnen godt, har den ikke en sær egenart som tar for mye plass i forhold til den relativt smakløse ribba :)

Slik foregår det altså... man lager sitt eget skjema, får umerket øl servert, og gir karakterer! Veldig morro!



Dette er øllene som var med i testen. Førsteplass til høyre og fallende gradering mot venstre. :)



Du kan se resultatet fra fjorårets test her >

Sommerøltest

Sommerøltesten er gjennomført.
Dette er vel tredje året på rad Jan Sølve arrangerer sommerøltest. Før det var det kun juleøltest.
I år som i fjor, var det Sissel og Marius som stilte med koselig lokaler i markagrensa. Utrolig flott digitalstyrt hus, nam nam mat, og selvsagt nydelig drikke! Også fikk vi se den fiiine nye Minien. Det må være en av de fineste bilene i hele verden syns jeg!

Jan Sølve er arrangør, og holder stort og jevnt tempo på selve testingen. Om man ikke føler seg litt bedugget etter testen, er det iallefall ikke hans feil :)

Da nesten 50% av testpanelet er fra Sandefjord, er målet med testen å få flest mulig Granspils opp på pallen. Grans er selvsagt fra Sandefjord. Testen er blindtest, og rekkefølgen trekkes. Den første øllen vinner aldri.

Her er resultatet fra testpanelet. (min personlige plassering i parantes)
1. Grans Grilløl - flaske (1)
2. Rignes Skjærgårdspils (3)
3. Grans sommerøl (2)
4. Aass After Beach (8)
5. Rignes sommerøl (6)
6. Aas Sommerøl (7)
7. Hansa Sommerøl (4)
8. Tuborg sommerøl(9)
9. Arboga Vårlager (5)

Jeg må da være en skikkelig ærkeSandefjording, som klarte i en blindtest å få de to eneste Granspilsene på de to høyeste plasseringene?

Arboga Vårlager var desidert den mest spennende øllen i testen. Den smakte en mellomting av pils, gammel ost og hveteøl. Veldig markant. Jeg har testet den til kraftig grillmat, og den egnet seg ypperlig, men er selvsagt ikke noe man bælmer på brygga til reker og snekkelyd. Jeg tør nesten si at dette er den mest spennende øllen jeg noen gang har smakt!

Jeg syns mange av sommerøllene var totalt anonyme. De smakte ingenting. Noe må det smake syns jeg! Et annet funn var (som Marius påpekte før testen): Alle øllene hadde samme farge (lys pils). Mulig farge bør utgå av sommerøltesten. Marius oppretter du en Facebookgruppe MOT?

Mange av oss, iallefall halvparten hadde Grans Grilløl på førsteplass, så denne kan du trygt kjøpe. Ja, og om du ikke vet det; Det er Rema 1000 som selger Grans :)

Jeg må si jeg savner en grillpils som har litt karakter, særpreg, som tør å være noe, ikke bare leske liksom. Det har vi jo brus brus til.

Med gammelt mobilkamera var de helt umulig å fange den effektive arrangøren Jan Sølve i fokus.


Mitt scorecard etter få pils


Her ser du lineuppen i vinnerrekkefølge. Vinnern sees til venstre i synkende plassering mot høyre


En veldig veldig spennende øl! (Neste gang du skal på Systemet kan du prøve den!)

Skal du ha godt juleøl?

Da er årets Juleøltest gjennomført. Testen foregår hos Jan Sølve, og han er den perfekte vert. Han baker og handler inn alt. Serveringen består ofte av hjemmebakt julekake, gløgg og altmulig salt og søtt som kan nøytralisere smakssansene. I år var det også tilskudd fra kokosbollefabrikken. Dette er en tradisjon som har blitt ganske gammel uten at jeg kan si hvor mange år vi har holdt på nå. Er det 10 år? Det som går igjen, er at jeg går krokbøyd ut etter å forspist og drukket meg :)

Som vanlig er det 8 juleøl som skal smakes, og selvsagt er det blindtest.
Da mange i juryen er fra Sandefjord spiller Grans en større rolle enn de andre bryggeriene.

Følgende kriterier blir målt:
Farge, Lukt, smak og ettersmak

Sammendrag:
Det nye i år var at fargene var nydelige. Jeg liker juleøl litt rødlig og her sto 6 av 8 prøven. De 2 lyse smakte også pils.
Videre kan vi kjapt slå fast, skal du ha god juleøl i år, MÅ du på polet. Det er der godsakene bor :)

Jeg hopper rett til resultatene

1. Grans Juleøl Kl. 3
2. Berentsen Julefnugg Kl. 3
3. Aass Juleøl
4. Grans Julebrygg
5. Grans Juleøl
6. Fredrikstad Juleøl
7. Tuborg Juleøl
8. Grans Bare Jul

Jeg hadde Berentsen på klar førsteplass, men siden det var Grans som vant så protesterte jeg ikke :) Jeg er da tross alt fra Sandefjord.

Her er linuppen ferdig sortert med vinnern til/fra høyre!
Klikk på bildet for mer detaljer.


Stor tusen takk for Jan Sølve for flott arrangement, resultatservice og bilde!!!