Slik dyrker jeg tomat

Mine huskeregler er følgende:

VALG AV TOMAT

På de fleste tomatfrøposer står det om tomaten er en drivhustomat eller en frilandstomat. Ute går jeg alltid for en cherrytomat.

* Gule Sungold er best og søtest (for utendørs)

* San Marzano til innendørs (MYE tomater) til sauser og koking

* Golden German til innendørs (SVÆR) 

BESTILLING

Jeg har bestilt mye tomater på nett og dette er mine favorittbutikker

* Solhatt 

* Thompson and Morgan

* Pennard plants

* Gardenliving

SÅING

* Man skal regne 6-7 uker oppal. Altså fra såing, til de er klare for utplanting

* Jeg kan plante ut mine tomater i drivhuset i april og i beddene 20 mai og såing begynner jeg derfor med i slutten av mars i kjellerboden med ekstra belysning

* Sår dem først i ett brett, og etter spiring og litt til settes jeg dem i hver sin småpotte

* Potter om 3 ganger i større potter

PLANTING OG OPPBINDING

* Planteavstand 40 - 60 cm 

* For å unngå skadedyr kan man med fordel samplante med tagetes, løk, hvitløk, basilikum e.l. 

* De fleste tomattyper må bindes opp. Enten til et stativ av bambus/kvist eller med hjelp av tråd som henges opp i drivhustaket.

* Jeg har jordgulv i drivhuset for å slippe å vanne så mye

STELL

* Det tar 6 uker fra blomst til ferdig tomat i gunstige forhold

* Etter blomstring starter gjødsling med tomatgjødsel kjøpt på plantasjen eller brenneslevann

* Siden mine tomater står i bakken og ikke potter spreder jeg en gang pr uke i 2 timer på lav fart

* Fjerner tyvene / sideshoots (nye skrå skudd mellom stammen og de de horisontale grenene)

* Plantene toppes i midten av august eller når planten når taket (fjerner toppen av planten)

* Fjern gjerne bladene under nederste tomat i august for å gi grønne tomater større mulighet for morning. 

HØSTING

* Jeg får som regel 5-8 klaser pr plante i drivhus / 4 friland

* Tomatsesongen er over 1. oktober, etter dette er det større fare for tørrråte

* For å sikre at flest mulig tomater blir modne høster jeg når de er orange og modner dem på benken

* Husk å ta frø for neste sesong

* Resterende grønne ved endt sesong tomater kan modnes ved å skjære ned planta og henge den opp ned i et kaldt frostfritt rom. Feks garansjen eller en kjellerbod.

HØSTE FRØ FOR NESTE ÅR

1. Jeg deler en tomat jeg liker. Ikke svær og ikke liten for sorten, 

2. Pirker ut frøene, det gjør ikke noe om det er litt tomatkjøtt på dem

3. Legger frøene i ett glass med vann og sett glasset i en vinduskarm i 4-5 dager. Gjæringen vil fjerne et spiringshemmende belegg. 

4. Om noen frø flyter kastes disse. De er ikke spiringsdyktige

5. Skyller dem i en tesil og legger dem til tørk noen dager på kjøkkenpapir på benken

6. Oppbevares i en konvolutt/kaffefilter eller lignenede (spiredyktige i ca 3-5 år) mørkt og kaldt


FØRSTE FROST
Her er liste over mine registrerte første frostnetter her i Langhus
2014 - 30. september
2013 - 24. september
2012 - 10. september
2011 - Ikke registrert
2010 - 28. september
2009 - 29. september
2008 -   6. oktober

Golden german

God middag med skjulte grønnsaker for ungene

Det er sååå vanskelig å få i Jacob grønnsaker. Jeg har forsøkt ALT:
* Bestikkelser i form av pengepremier
* Ren skjær tvang
* Argument 1. Du kommer til å bli mindre om du ikke spiser grønnsaker
* Argument 2. Helsesøster sier du må
* Argument 3. Politiet henter meg og gir deg en ny mor om du ikke spiser grønnsaker
:)
Rimelig nyttesløst. Han liker det forsatt ikke og nå er han 15 år...

Vel denne oppskriften er perfekt!
Her er det lass av sunne grønnsaker også smaker den bare tomatsaus! Hvor lurt er ikke det?
Også er den meatless, noe som jo passer perfekt på en monday...

Hagehelg i henhold til plan .... nesten

Joda, det hele gikk for seg slik jeg håpet.
Dog var bakken halvfryst allerede lørdag. Jeg klarte alikevel å få ned det meste av løk med litt overtaling. Laget med tele er jo ikke mer enn 3 cm tykt. Der jeg har silt var det værre. Det fikk jeg ikke hakket igjennom. Er jo melt litt mildere mot neste helg, så da tar jeg resten, kom regn eller sol.
Ellers er det meste annet på stell. Ble så fint så!

Har dog ikke rukket helt ferdig med drivhuset. Luket ut 4 store søplesekker med tomatplanter og røtter. Fikk ikke vasket ned og gjort helt ferdig da det rett og slett ble for mørkt og jeg har ikke lys der ute.
Ja ja får ha noen timer på soffaen dah!

Som Tua sier, man skal jo ikke bare burde burde, må ha kosekose og!

Hvert år gleder Flammentanz meg med en 2ndre sene blomstring. Hun står der nå i knopp og ser sååå freshh ut! :) Fine jenta!

Her er altså løklaget! Nesten alt i jorden!

Siste tomathøsting! Tenker å kanskje lage en slik henkokte tomater fra Camilla Plum sin oppskrift, men der står det kun modne tomater. Jeg har noen grønne og. Forslag?

I Bestefarhagen (ikke min bestefar altså) er det masse deilig løv. Man får nesten lyst til å hoppe rundt i det. Komposthaugen ble sånn sirka dobbel størrelse etter 3 timer raking i går :)

Før og etter er lett å se. Hav av løv!

Burde jeg fortsette tomatene i drivhuset?

Gosh ja det blomstrer og går i drivhuset. Tomatene spruter og jeg plukker og plukker og spiser, sylter og juicer.
Men så ser jeg alle andre driver å tømmer sine drivhus. Jeg har tidligere lest meg til at 15-17 grader er gøy for tomater, og jeg har jo på varme om natten så det funker helt fint foreløpig. Det er heller ikke meldt frost på langtidsvarslet. Tvert i mot!

Men hvorfor tømmer folk drivhusene sine nå?
Er det skadedyr?
Jeg merker økt insekt aktivitet der inne, men ikke noe urovekkende ennå tror jeg.

Jeg kan bare fortsette sant?

Bilder fra dagens runde og vanning i drivhuset:

På med varmen i drivhuset

Tredje natt med frost i gresset på morgenen. I går kveld kjente jeg at det var ille kaldt ute og tok dermed en beslutning om å sette på varmen i drivhuset om natten for å sikre tomatHøsting videre utover!
Noen andre som gjør dette? Erfaringer?

Opprydding i drivhuset - Tomatplantebeskjæring

Ja nå er det full fart i drivhuset og jeg klarer ikke å spise opp halvparten av tomatene som henger der. Og mens jeg i det beskjærte de nederste bladene, så fallt endel av tomatene ned. Bare 2 kg :)

Her må jeg visst bruke tomatene til litt mer enn salat. 

De jeg har mest av er San Marzano som jeg har dyrket da de påståes å gi den aller beste tomatsaus. De er faktisk kåret til verdens beste tomatsaus-tomat av Italienske kokker. Så nå skal jeg google frem noen gode sauser. 

Jeg håper også å kunne sylte noen, altså lage chutney. Marosa har delt Camilla Plum sin oppskrift her >

Tror jeg skal teste den i morgen!

Tilbake til beskjæringen i drivhuset...

I boken min står det at jeg kan fjerne bladene som henger lavere enn de nederste to tomatklyngene, så lest så utført. Og da fant jeg jo ut at det er MYE mer tomater enn jeg trodde. Gosh altså. 

Før

Etter beskjæring

Disse skulle være lilla.... Det er de ikke, men veeeeldig gode!

Tomat Cristal

San Marzano!

Dagens nedfallsfrukt ;)

Se så fine små Rosenkål knopper! :)

Den åååhhh så vakre Rosenkålplanten sett ovenfra!

Video fra drivhuset med tomater og agurk plantet i jorda

Dagen i dag gikk med til å handle inn en haug jord (Bare jord fra FK butikken), gjødsel, Stevia (Langhus hagesenter), Bambuspinner (de hadde bare brune) og litt jordbærplanter.
Jeg tømte drivhuset for potter, ugress, hyller, plantebord og tomgods og begynte å spavende gulvet. 9 sekker med bare jord og 1 sekk kugjødsel gikk med. :)
Jeg har så satt opp bambuspinner og plantet noen av mine tomatplanter. De har stått for lenge i litten potte, så de er litt skadeskutt. Håper de kommer seg igjen.
Tomat Michael´s Purple 2
Tomat Christal 4
Tomato San marzano 8
Resten får klare seg utendørs. Vil ikke cramme for mye inni der!
Hylla med sarte ting er satt inn igjen og varmeovnen står og holder 16 grader om natten. 

Spennende varetelling på planterommet

Jeg prøver et lite forsøk på å holde kontroll over sådde planter. Særlig da hemningene i år er skrinlagt og såing pågår over en lav spade.

Her er foreløpig liste over spirte småplanter og stiklinger:
Pelargonia Dronning Ingrid stiklinger 17 stk
Pelargonia Dronning Ingrid store 2
Blodbeger (Inger Karin frø) 14
Broad Bean Crimson Flowered 6
Broad Bean Express 3
Broad bean Bunyards exhibition 3
Tomat Sungold 9
Tomat Red cherry 6
Tomat Michael´s Purple 6
Tomat Christal 9
Tomato San marzano 13
Kornblomst blå 60
Gul akeleie 5
Kamille 18
Stokkrose creme chassis 1 (flopp)
Cenolophium denudatum 3 (må så mer)
Oenothera longifolia 'Lemon Sunset' 4
Iris 1
Agapanthus blå (Mari Anne frø) 5 
--------------------------------------
= 184 planter å passe på
=====================


I stuen har jeg følgende til spiring

Rosenkål Evesham -  Evesham special

Persille flat

Cosmos mix

Hagepoppelrose

Knautia macedonica

Allium

Eryngium alpinum

Det spirer på planterommet

Det er såååå stas! Det spirer så fint!
Det spirer egentlig i vinduet i garderoben, også så snart det er spirt flyttes potten ut av solen, og så snart de fleste frø er spirt DA bærer det av sted under lyset på planterommet. Jeg har denne uken lagt på to timer til med lys. Dagene blir lengre nå ser du! :)

Bønner, alle tomater, agurk, Kamille, litt stauder og blodbeger kommet opp etter ei knapp uke i kuvøse (brødpose).
Så stas altså!!!!

Februarfrøsådd - Litt tidlig ute med frø sådd i år også!

Jah, nok en gang går jeg i gang før tiden med masse frø.
Jeg har gjort det før, og deretter lovet meg selv at det skal jeg _aldri_ gjøre igjen. Så her står jeg dah... :)
Vel denne gangen har jeg noe jeg ikke hadde før! Drivhus!
Håpet er å få igang en ovn der ute i midten av mars og flytte mye av sådden ut dit. Holde 15 pluss har jeg tenkt. Så får resten starte inne og gå rett dit i stede for nedom planterommet.

Om noen tror dette er en mindre smart ide... please help! :)

Her er Februarlisten:
Vicia faba - Broad Bean Bunyards Exhibition
Vivia faba - Broad Bean Crimsom Flowered
Vivia faba - Broad Bean Express (er vist superrask of får i snitt 34 belger pr plante!!!)
Agurk Picolino F1
Oenothera Lemon Sunset
Stokkrose - Creme de cassis
Kamille - Matricaria recutita
Teucrium chamaedrys

Tomater
Sungold F1 (til utedyrking)
Red Cherry - tidligtomat til drivhuset. Angivelig høste fra juni??
Cristal F1 - resistent mot ALT står det på pakken
Marzano Lungo 2 - koketomat - tomatsaus her altså!
Michaels lilla - Fått hjemmehøstede frø fra snille Michael i Brighton. Veldig stas å få slikt og takk til Unn som har transportert dem hit til meg!

Full fart i drivhuset og i kjøkkenhagen

Gosh så fort det vokser i drivhuset. Jeg har laget vår der inne, så tomatene vokser seg opp fra kart, paprikaen putrer avgårde, redikker er snart høsteklare. Salaten fiser av gårde i stormende fart og er snart ferdighøstet. Sitronbasilikumen er snart ti cm høy og ikke minst.... erteblomstene står i første knopp.

Da drihuset sto ferdig for en måned siden fyllte jeg inn noe av det jeg ikke hadde rukket å få i beddene, fikk noen tomatplanter av Ragnhild og har sådd endel. :)
Så der inne er det jo nesten vår. Om jeg rekker å få modne tomater vet jeg ikke, men mye annet har jeg iallefall fått til. Løken har tørket der nå ei uke eller to, og de flyttet inn nå i dag.

Ute putrer kjøkkenhagen videre, men synger på siste verset. Fortsatt lass av kamilleblomster, grønnkålen vokser, bønner høstes stadig og Berlottien er snart klar for høsting. Potetene (Blå kongo) skal opp i helgen. Og fortsatt høster jeg inn 10 tomater hver dag.

Jaggu var dette to lønnsomme pallekarmer!

Dette virrvarret er 2 Sungold 1 Snackpaprika og en drue. Bestefarhagemannen mente at Tomater og Paprika ikke trives i samme drivhus. Noen som har erfaringer?

Tomatene bak salaten er fra Ragnhild, jeg tror det er to biff og en plomme. Foran er rød plukksalat, sitronbasilikum til venstre og reddikker ikke uttynnet til høyre :)

Jada det er sen vår, slutten av juni liksom! (Hysj, Erteblomsten vet ikke at det er høst)

Dagens fangst! 2 snackpaprika, 15 tomater (Sungold fra kjøkkenhagen) og et lass Sjalottløk.

Deilig Sjalottløk!

Og jeg har faktisk ikke tenkt på det før, men nå... etter all høstingen av frukt, grønnsaker, bær, blomter og urter .... så skjønner jeg brått hvorfor høst heter Høst. :) Fiiiiiint!

Å få mest ut av resterende tomater

Det er utrolig mye tomater igjen i min kjøkkenhage og fortsatt masse blomstring.
Det er fortsatt endel stell jeg kan gjøre for å sikre at jeg får mest mulig ut av gjenværende sesong!

1. Gjødsle halv dose med en nitrogenfattig gjødsel, enten i vannet når du vanner, eller feks legge et godt lag med god jord med gjødsel rundt plantene også vanne. Man kan overgjødsle tomater, så ta heller litt for lite enn for mye. Gjødsel spiller mer inn på størrelsen av tomatene enn fargen.
2. Fjerne en god del av det nedre bladverket (mye faller av om du drar litt i det) for å sikre at all energi går til tomatene og ikke til blader, samt sikre at tomatene får lys/sol på seg
3. Fortsette å vanne om det nå kommer litt tørke
4. Fortsette å binde opp planter slik at de står godt oppreist for solens gode stråler
5. Om frosten er meldt kan denne videoen vise deg et lite triks for å sikre at de siste grønne tomatene blir røde :)  Se filmen her >
.

Denbestetomatenjegharsmakt Award

Jeg har hatt tomater de siste 4 årene, de fleste har måttet tilbringe noen soldager i vinduskarmen for å se halveis ut som en tomat og ikke en gul plomme. I år sådde jeg Tigerella (fordi den ser kul ut) og Cherryen Sungold F1.

Tigerellaene er som forventet, ikke klare på ennå en stund, mens Sungold har forsynt meg med tomater lenge. Man skal knipe tyvene på denne, da går alt mye fortere.
Jeg vaket rundt tomatplantene i evigheter uten å se ei rød tomat, alle var orange, til slutt falt de ned på bakken. hmmm mystisk. Jeg plukket opp en som var fin i skallet, raste inn, skar den i biter og tok en smak. HIMMEL så søte tomater. De var knallgode.
Og om jeg hadde brukt hodet jeg ikke har, hadde jeg sikkert tenkt litt over tomatens navn. Sungold... hallo. Disse er altså gule, ikke røde :)
Hver gang vi har gjester, står gjestene å henger over tomatene, jeg sier værsegod og ikke mindre enn 4 ganger har gjester utbrutt; dette er de beste tomatene jeg noen gang har smakt. Uten oppfordring!

Så da har jeg nok bevis syns jeg. Jeg har kåret Sungold F1 til vinneren i Denbesttomatenjegharsmaktkonkuransen.