NÅ ER DET NOK!

Jeg kom visst i skade av å sende dette brevet til NSB i dag. Jeg måtte sladde litt innhold da det ikke egner seg på "så offtentlig trykk".

NÅ ER DET NOK!
Jeg bor på Vevelstad og pendler til og fra jobb i Oslo. Jeg har månedskort.

Jeg står oppreist på toget nesten hver dag, til og fra jobb. 30 minutter hver vei. Toget er oftere forsinket enn ”på tiden”. Jeg har flere ganger måttet stå igjen på perrongen pga for fullt tog, sist gang mandag denne uken.

I morges gikk jeg hjemmefra klokken åtte, og var på jobb 09:40. Bilturen tar 20 minutter. Toget ankom forsinket og hadde problemet med å kjøre. Vi fikk beskjed om å gå ut av toget og over på andre siden av perrongen, vi sto der 40 minutter i minusgrader, mens konduktøren forsøkte å få toget til å gå.

Jeg ser at på de turene som går/kommer forsinket så, slipper folk å betale/stemple for turen. Vi som har månedskort bør også få kompensasjon for alt dette kaoset.

Jeg er egentlig en veldig rolig fattet person, men har nå fått et utrolig dårlig forhold til NSB. Jeg måtte tidligere denne uken gå vekk fra en NSB-ansatt som forsøkte å selge meg flexus. Dette for å unngå å skjelle henne ut for forsinkelser og annen misnøye utover flexuskort.

Vi har fått nok og vil ha kompensasjon for kaoset og informasjon om hva dere gjør for å forbedre hva når.
NÅ!

Her står vi å fryser


Når vi vel kom frem til byen fikk vi bevis :)

Ufattelig god appelsinsaus

Vi hadde kalkunbryst her forleden, og på esken sto en utrolig god saus.
Jeg har laget andre appelsinsauser tidligere og felles for dem alle, er at det tar mange timer å lage. Fra 2-4 timer. Ofte smaker de mer sukkersky enn appelsin, men ikke denne!

Jeg legger ut oppskriften her, men har hentet den fra Prior sine nettsider og de står også på esken med frossen kalkunbryst.
Den er like god til and og kylling også. Server med båndspagetti eller poteter.


Appelsinsaus 3-4 personer

2 sjalottløk
1 ss smør
1 ts hakket, rød chili
2 dl hvitvin kan evt. byttes ut med silt sky
Saften av 2 appelsiner ca 2 dl
2 dl crème fraîche
1/2 ts salt
litt kvernet hvit pepper
litt revet appelsinskall

Finhakk løk og stek den blank i smør. Ha i chili, hvitvin/sjy og appelsinjus og la det syde i ca. 10 minutter. Tilsett crème fraîche og la det koke ytterligere noen minutter. Ha i litt revet appelsinskall og smak til med salt og kvernet pepper.

Noen teknikktreningstips fra en fin kar

Både i fjor og i år titter jeg litt på disse to filmene før jeg stikker ut i løypa. Det hjelper faktisk, hvis man bare får til å ikke prøve å få til alt på en gang. kremt... det funker ikke helt. En og en ting dog, blir veldig bra!

:)

Klassisk


Skøyting


Denne er også fin og norsk! Trudes lynkurs i teknikk

Vinterns TVprogram foreløpig

Denne posten er til megselv, og inneholder tv-programmet jeg skal sjekke ut i vinter.

Serienavn, oppstartsdato (kanal)

Mandag
Chuck 2. februar (NBC)
Ny! Castle 9. mars (ABC)
Ny! Trust me 26. januar (TNT)

Tirsdag
Privileged 6. januar (The CW)
The Mentalist 6. januar (CBS)
NY! Cupid 24. mars (ABC)

Onsdag
Life 4. februar (NBC)
Life on Mars 28. januar (ABC)

Torsdag
Burn Notice 22. januar (USA)
Private Practice 8, januar (ABC)
Ugly Betty 8. januar (ABC)
NY! Kings 19. mars (NBC)

Fredag
Lipstick Jungle 2. januar (NBC) Tror kanskje den ikke kommer tilbake :(

Lørdag
Merlin september 2009 (BBC One)

Søndag
Brother and Sisters 4. januar (USA)
"24" 11. januar (FOX)

Det jeg gleder meg aller mest til!!!!
Burn Notice

Tur 3

Så fikk jeg endelig litt inspirasjon til å komme meg ut i løypa igjen. Det er lenge siden sist, og dette er særlig pussig når det er så kort reisevei. Tar 7 minutter å kjøre bort til Golfbanen på Greverud. Der har de ei lita runde fyllt til randen med kunstsnø.
Du skal ha litt å tenke på eller et treningsopplegg på gang for å gidde å gå der flere dager i uken. I do!
Jeg skal klare å skøyte hele runden (den er ikke lang) 2 runder i strekk uten å gå et klassisk klyv innen utgangen av sesongen.

Da jeg ikke er så glad i alt hazzelet med klister har jeg begynt å skøyte mer og mer. Jeg har kombiski og kombistøvler samt lange staver. Jeg smører med den kaldeste voksen jeg kan ift gradestokken, også skøyter jeg meg stort sett igjennom hele økten, bortsett fra bakkene.
Økten består nå av 4 skarve runder. Dette er mest fordi jeg gjør dette mens Jacob gjør lekser eller noen venter. Har skjelden god tid til noe om dagen, og særs ikke trening. Så da går jeg det forteste kroppen tillater, og når jeg vel er i bilen tar det nøyaktig 12 sekunder før alle bilens vinduer er dekket av dugg. Hadde jeg roet ned hadde jeg fint kunnet gå der noen timer, men det er jo ikke helt målet. Fort og gæli, det liker jeg!

Jeg er søren ikke noen dreven dame i skismøring, men klarer men sånn rimelig bra. Jeg begynte med glider i fjor og er påan i år.
Men hvilke hensyn skal man ta på kunstsnø. Slik det virker på meg forsvinner all smøring langt fortere på kunstsnø enn på vanlig natursnø. Så om noen har noen smøretips for kunstsnø så er jeg lutter øre!!!
Jeg vet at jeg ikke skal smøre når jeg skøyter, men jeg har så stive ski, og dårlig skøytetekniskk så da går det finfint med smøring under festesonen. Anbefaler mine Birkebeiner ski fra Madshus på det sterkeste!

Slik så det ut i skumringen i dag.


Her er vidnderkanonene som gjør en flott jobb!

YESS, Australia var akkurat så bra som jeg håpet!

Omtrent alle filmanmeldere har sendt filmen Australia sidespark, og filmanmeldelsene har vært dårlige, så da flopper filmen nå verden over. Veldig veldig synd!
Baz Luhrmann som har regien på denne filmen er ingen minimalist, og enten så liker man det han serverer, eller så hater man det.
Jeg elsker det!!!!
Romeo and Juliet og Moulin Rouge og nå Australia står alle høøøøøyt oppe på top 10 listen min over beste filmer, og Luhrmann har laget dem alle. Håper ikke dette blir et tapsprosjekt og det derfor blir lenge til neste gang. Denne karen lager nemlig ikke filmer så ofte :(

Etter alle de dårlige anmeldelsene var jeg lettere nervøs når vi i dag så filmen på kino. Jeg hadde gledet meg til å se den i mer enn et år, og har sett alle trailere, og lest alle nyheter om innspillingen, så det skulle ikke stå på forventningene. Så da var det utrolig gøy at de ble innfridd så til de grader.

Filmen er romantisk, dramatisk, spennende, magisk, episk og utrolig vakkert filmet. Både min mann (action/Thriller kind of guy) og jeg var superfornøyd, og det er ikke ofte vi er det begge to.

Jeg syns særlig denne utrolig flotte unge karen Brandon Walters gjorde en sabla bra jobb. Dette var hans første film, og han er 11 år gammel. Hen spiller sterk, sår, ydmyk og tapper, og alt med stor overbevisning!

Nå skal jeg sette igang å glede meg til Luhrmanns neste prosjekt; Gatsby!!!

Her er noen bilder fra Australia:

Nyttårsfeiring og champagnetesting

På nyttårsfesten vår i år hadde jeg planlagt en champagnetest. Jan Sølve pleier å avholde jule og sommer -øltest, så da bør vi jo også få testet litt champagne.
Jeg er ikke superglad i champagne, jeg syns den ofte setter seg som en tørr film i ganen og bobler alfor mye. Ikke vet jeg stort om champagne heller, men syns det virket spennende alikevel.

Panelet er nok som meg i både interesse og erfaring.
Vi delte litt på innkjøp og passet på så ikke vi endte opp med like flasker. Jeg laget en "stemmeseddel" og gravde frem noen fakta fra Wiki. Vi var klare.
I etterkant ser jeg nok at vi burde ha gjort litt anderledes, men fortvil ikke. Dette kommer jeg til å gjøre igjen!

Vi hadde med 4 flasker, 3 champagner og 1 Cava. Vi var veldig spente på om vi kom til å klare å peke ut Cavaen blant champagnene :) Vi gjennomfører testen som en blindtest, slik at vi ikke favoriserer basert på merke, rykter, andre tester, sossefakter osv.
Følgende egenskaper ble poenggitt, Farge, Duft, Smak og Bobler. Hverken Farge eller duft fravek særlig, og kunne kanskje vært droppet. Usikker. I juleøltesten er duft og farge viktige, men her ble det litt til overs.

Disse fire var med i testen
Moet & Chandon Brut Imperial 345,- Hovedsortiment
Cava Marques de Monistrol Seleccion Especial Brut 86,- Grunnsortiment
Lanson Brut Rosè 369,- Fullsortiment
Jacquart Reims Brut Mosaique 290,- Bestillingsutvalg

Alle fire i samme søthetsgrad: Brut.
Neste år må vi nok forsøke noen flere grader.

Panelet
Panelet er foreløpig ungt i denne profesjonen og det var stoor uenighet i hvilke som var tørre, søte osv. Det var også stor variasjon i poenggivingen.
Jeg forventer at kompetansen blir større jo flere tester vi gjør, og jo mer Champagne vi drikker, så her er det bare å henge i!

Resultatet ble som følger
1. Plass 82 poeng
Cava Marques de Monistrol Seleccion Especial Brut



2. Plass 81 poeng
Jacquart Reims Brut Mosaique


3. Plass 75 pogen
Lanson Brut Rosè



4. Plass 68 poeng
Moet & Chandon Brut Imperial


Oppsummering
Jeg må vel si at jeg ikke er helt fornøyd med resultatet. Mine personlige plasseringer er som følger: Jacqard, Lanson, Moet & Chandon og på siste Cavaen. Jeg syns Cavaen var sur og hadde for mye bobler og smak. Jeg syns de andre tre var mildere og hadde mindre bobler, mer diskret og runde. Jeg må nok si at om jeg skulle kjøpe en av disse omigjen, så blir det nok Lanson siden den har litt festlig farge!
Jeg liker egentlig Champagne! De som jeg blir tørr i ganen av er de musserende :)

På spørsmålet om vi klarte å peke ut Cavaen, så var det ingen som ville peke. Alle var usikre. :)

Erfaringer til neste år
Ha 5 forskjellige
Prøve ut flere søthetsgrader
Ha viner som skiller seg fra hverandre og som gir et bredere spekter
Spørre Jan Sølve om å avholde selve testen og poenginnsamling og annonsering av vinner, han ruler!
Fortsette å ha med en outsider musserende som ikke er Champagne
Ha like glass til alle for å sikre like bobler (note 2 self, kjøp inn fler glass)
Ha lite i hvert glass, man blir fort brisen!!
Ha summeringskolonne på skjema

Flaskene i vasken


Jacob og Martin dekket bordet såå fint!


Min stemmeseddel :) Godt brukt!
Klikk på bildet for å se større versjon.



Dette var kjempegøy!

Bitter:Sweet

Jeg er nylig blitt fan av denne utrolig kule gruppa Bitter:Sweet.



De gav nylig ut et nytt album Drama, som også inneholder tittellåta på den kule serien Lipstick Jungle, låta heter The bomb.
Jeg syns hennes vokal er utrolig sexy, og jeg får lyst til å ta på meg noe fint og dele en flaske rødvin med kjærsten når jeg hører musikken :)

Til Grønnland og tilbake på 50 minutter

På jakt etter skjelden chili satte jeg idag nesa for Grønnland i Oslo.
Jeg trålet alle grønnsaksbutikkene på jakt etter Scotch Bonnet Peppers, som er i slekt som den mer kjente Habaneros. Dette er en chilitype fra Caribien. Det er den sterkeste av alle chillityper, og skal behandles med hansker. ("Note to selv", husk å kjøpe engangshansker) Brukes som regel til det vi skal bruke den til, nemlig Jamaicanske Jerk-retter. Du kan google det om du vil :)

Vi skal ha champagne-test på nyttårsfesten, og da er det greit å være tørst først :)

Tilbake til Grønnland. Problemet er; ingen av disse grønnsaksbutikkene merker grønnsakene med navn. Noen esker er merket med tekst, men de fleste er ikke. Eskene har som regel en fin lapp med kilopris, men det er det hele. Betjeningen snakker skjelden norsk og eller engelsk. Hjelp!
Da er google på telefonen et must. Bildesøk blandet med wikipedia er bra saker.

Den 4rde og lengst borte (ved Olympen) hadde heldigvis mine Scotch Bonnet Peppers, (de ante ikke hva den het) så nå er jeg nesten klar for matfest! Mangler nå bare Malt eddik. puh!

Og på vei tilbake til jobben passerte jeg Den Lille Kokosbollefabrikken, og da MÅ jeg jo innom der og!

Ikke alle grønnsakene er kjente


Langt fra alle er godt merket


Noen kjente og kjære


Tada!!!, dette er den etterlengtede habanerosbeslektede chilien Scotch Bonnet Pepper


Og på vei hjem klarte jeg ikke å la være ....
Den Lille Kokosbollefabrikken ruler!

Julemat og tvserier

Så er julen nesten over, og det meste i kjøleskapet er nå spist opp.
Kaker, ribbe, grøt, vin og snacks fyller nå opp den enorme magen min. Buksene mine er blitt trange og vonde på under ei uke.
Og det verste, er at når jeg nå står foran speilet og titter, så syns jeg liksom jeg ser helt grei ut. Det er dette dumme programmet ”How to look good naked” som har endret hele mitt bilde på hvordan jeg ser ut, og bør se ut.
Jeg ser jo på vekta at her bør det slankes pokker så masse, pokker så fort.

Utrolig hvilken påvirkning disse utenlandske seriene har. Direkte farlige er de!

Jeg får nok være snill pike og sette meg ned å bla i Elixia sine timeplaner, se om jeg finner noe fristende!

Gok Wan og noen av jentene fra How to look good naked

Hvor kom det fra?

Som kjent har jeg over normalen interesse for hage og graving i jord.
Man kunne kanskje tro at det var årene på landbrukskole som har gitt meg dette veldige behovet etter å grave i jorden, men egentlig så begynte det lenge før det.

Mine foreldre kjøpte hus med fin hage når jeg gikk i andre eller tredjeklasse på barneskolen.
Hagen var utrolig flott. I begynnelsen av våren var hovedtema i hagen gult, gule krokus, påskeliljer, og forsythia. Så kom gradvis det hvite med pinseliljer, frukttrær og margeritter. Dette ble avløst av blått med Campanulla og andre blå. Etterhvert kom flotte røde roser.
Hagen var såå flott!
Mannen som var hjernen og musklene bak hagen het Anker Sandvoll og var gartner på Jotun i Sandefjord.
Han hadde virkelig lagt en flott plan, og vi hatt kjempemye glede av denne hagen!
Hele familien jobbet mye med hagen i mange år, mye bar jord gav mye luking.

Nå i julen bladde jeg i noen album og fant noen gamle bilder som jeg tror er fra en mai en gang. Jeg har tatt bilde av bildene og kvaliteten er jo deretter. :)

Det beste jeg lærte av denne hagen er at jeg liker å gjennta farger og planter over et større område, fordelt på flere bedd. Å binde beddene sammen til en hage. Det er mange som samler på forskjellige planter, det gjør ikke jeg. Jeg vil ha et ryddig rolig og helhetlig hagebilde. Så får jeg helle gi bort planter når jeg går lei dem og ønsker å bytte ut.

Endelig jul

Ja nå er det jul!
Orntlig Jul!
Vi hadde en lengre diskusjon på jobben for noen uker siden, om hvorvidt jul skrives med liten eller stor J. For meg er det vanskelig å skrive jul med liten j. Jul er jo såååå knall! Der bør skrives med stor syns jeg! Gjerne alle tre!
JUL!

Her i huset vårt har vi pyntet det meste klart. Da vi har hatt ei slitsom høst, har vi nedskalert litt, men treet er iallefall pyntet :)
Som så mange er skrekkelig klar over... jeg aner ikke hva måtehold er. Treet er derfor lesset med gammel og ny julepynt. Noen få er arvet fra min mormor Mimmi, men det meste er fra mamma eller nyinnkjøpt, blant annet på julemarked i Berlin.

Jeg liker aller best advent, men jeg gleder meg spesielt til feiringen i år. Mamma kjører showet, og det innebærer ribbe, medisterkaker, masse levende lys, tilslørte bondepiker og masse familie vi desverre ser altfor skjelden. Mamma og pappa har bygget på og det er blitt så fint! Jeg gleder meg!

Jacob har helt tydelig arvet litt JuleDNA fra meg og forlangte sitt eget juletre på rommet sitt. Som seg hør og bør et bortskjemt barn i julen, fikk han selvsagt det :)

Jeg har tatt noen bilder av juletreet i stua.
Jeg er veldig veldig glad i iphonen min, men kameraet er skikkelig dårlig.
Bildet tatt av kjøkkenbordet med snø ute, er tatt med min fiiine Nikon speilrefleks.

Jeg er veldig glad i julepynt!


Her er fine treet!


Her er litt jul mens det ennå var snø!


Ønsker alle en riktig koselig julefeiring med masse ro, mat og kaker, og et spennende 2009. Måtte vi fylle det med noe spennende!

Mimring fra nittenhundretallet

Når man installerer picasa får man skrekkelig god kontroll over hvilke bilder man har. Og gjerne også bilder som man ikke trodde man hadde lenger. Jeg har rotet litt rundt i dag og funner noen koselige jeg ikke har sett på en god stund.
De er tatt med analogt kamera, liggent å slengt en stund i skuffer og skap, scannet inn med skanner, så redusert i size til å ligge på nettet, dvs ødelagt nesten til det ukjennelige :)

Her sover Jørgen på copyparty 1996


Båtkortesje i Sandefjord St.Hans 1996


Båten Senorita i solnedgang St.Hans 1996


Peter, Tore, Eirik og Jan Sølve ankommer hytta til Jan Sølve på Blefjell etter å ha gått laaangt, så langt at jeg ikke husker hvor langt. Regner med at noen av tøffingene på bildet legger inn kommentar på denne posten, om hvor langt :)


Min fiiine fine Alma og jeg koser oss på Rauland det året jeg jobbet på Rauland Ridesenter


Vår forrige hund Gonwyns Beaming Bonnie og jeg på F-Tang med Svenner laangt der bak. Koser oss på en av veldig mange koselige turer der ute, mamma, Bonnie og jeg!


Bonnie foran juletreet. Sjekk lekkert rosa vegg til vegg teppe :) Det var tider det!


Jacobs første dag i vår verden. 24.08.1998


Jacobs første kyss


Gutta mine i båten på hytta


Fine Jacoben


Så avslutter jeg med et bilde som er fra etter nittenhundretallet. Dette er min nest lykkeligste dag så langt. 08.06.2002.